Pós-graduação em Nutrição Esportiva - Estética e Performance

DOMINE A PRÁTICA DA NUTRIÇÃO ESPORTIVA

Coordenador – Rodolfo Peres

Pós-graduação EAD
Aulas ao vivo
Duração: 12 meses
360 horas
Matricula: R$ 550
Certificado pelo MEC
Coordenador em todas aulas

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A pós-graduação em Nutrição Esportiva – Estética e Performance traz uma abordagem sistêmica, permitindo que o nutricionista possa colocar em prática eficazes estratégias nutricionais voltadas ao esporte e à estética de uma forma mais assertiva e individualizada. Seja o paciente um atleta de alta performance, ou um praticante de esportes com objetivo de perda de peso ou hipertrofia.

Todos os módulos foram desenvolvidos integrando experiências práticas do dia a dia do consultório, embasadas no que há de mais relevante na literatura científica, para que o profissional tenha segurança nos atendimentos e assertividade nas prescrições.

Ao término do curso, o aluno terá todas as ferramentas necessárias para o atendimento integral e personalizado do paciente.

A nossa Pós-graduação tem a coordenação e supervisão do nutricionista Rodolfo Peres, profissional com 20 anos de experiência em prática clínica, atendendo com excelência pessoas com variados objetivos, desde atletas de alto rendimento (profissionais e amadores), obesos, gestantes, adolescentes, adultos de mais idade, entre outros.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Aulas direcionadas para prática clínica

CONSULTÓRIO NA PRÁTICA I

Nutrição Esportiva: conceito e abordagem, desde o paciente esportista até o atleta de elite;
Interação do nutricionista dentro da equipe multidisciplinar;
Visão Integrativa da prática clínica com o paciente esportista;
Avaliação Nutricional na Nutrição Esportiva;
Sono e Crononutrição no esporte;
Discussão sobre anamnese alimentar na prática;
Interpretação de Exames Laboratoriais na prática;
Avaliação de sinais e sintomas do paciente para indicar com precisão o melhor suplemento para melhora da performance esportiva;
Prescrição e Orientação Nutricional;

NUTRIÇÃO E SAÚDE INTESTINAL

Compreensão da relação do intestino com performance, estética e saúde;
Composição e colonização da microbiota intestinal;
Avaliação de protocolos de suplementação com prebióticos, probióticos, simbióticos, psicobióticos e demais possibilidades;
Suplementação de probióticos de acordo com o caso clínico;
Microbiota x Obesidade;
Eixo intestino-cérebro;
Eixo intestino-músculo e performance esportiva;
Leak-Gut e Performance;
Aplicabilidade da dieta Low Fodmaps;
Como treinar o intestino do atleta?
Doenças Intestinais Inflamatórias;
Sistema imune e Exercício físico;
Discussão de casos clínicos com esportistas e atletas profissionais de diferentes modalidades esportivas.

INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS

Princípios básicos na solicitação de exames laboratoriais;
Como interpretar os mais diversos exames laboratoriais na prática clínica e sua relação com desempenho esportivo e saúde;
Identificar déficits e excessos nutricionais no paciente, a fim de realizar as devidas correções nutricionais;
Como elaborar estratégias alimentares e de suplementação mais assertivas a partir dos resultados obtidos;
Biomarcadores importantes no exercício e no esporte;
Como elaborar estratégias de tratamento a partir dos resultados laboratoriais;
Discussão de casos clínicos com esportistas e atletas profissionais de diferentes modalidades esportivas.

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E ANTROPOMÉTRICA

Avaliação da composição corporal: como coletar apropriadamente os melhores dados antropométricos a fim de elaborar a conduta nutricional de maneira mais assertiva;
Anamnese aplicada à saúde, performance e semiologia no esporte;
Semiologia nutricional e o Rastreamento Metabólico;
Adipômetro. Qual usar e como?
Bioimpedância/Ultrassom/Dexa;
Avaliação antropométrica de atletas de diversas modalidades esportivas;
Avaliação Nutricional na telemedicina;
Avaliação de sinais e sintomas e sua interconexão metabólica.

SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR NA PRÁTICA CLÍNICA

Prescrição de suplementos alimentares para diferentes possibilidades esportivas e clínicas;
Quando, para quem e como prescrever?
Como avaliar um suplemento? Ciência, credibilidade da marca e aspectos de qualidade;
Suplementação para atletas submetidos à controle de doping;
Ciência x Indústria x Consultório;
Discussão de estudos de caso reais.

NUTRIÇÃO NA HIPERTROFIA E DEFINIÇÃO MUSCULAR

Apresentação de protocolos nutricionais com o intuito de potencializar hipertrofia;
Abordagem sobre estratégias nutricionais utilizadas nas diferentes categorias do fisiculturismo;
Nutrição para força e hipertrofia;
Nutriente timing;
Proteínas e aminoácidos – Como potencializar os resultados de hipertrofia?
Recomposição corporal;
Suplementação Alimentar na hipertrofia e definição muscular;
Discussão de estratégias nutricionais (low carb, cetogênica, ciclo de carboidratos) visando à definição muscular;
Ingestão e distribuição proteica na definição muscular;
Nutrição com restrição de tempo e jejum intermitente no desempenho esportivo;
Álcool e adaptações ao exercício físico;
Suplementação na definição muscular;
Discussão de casos clínicos com atletas profissionais de Bodybuilding.

NUTRIÇÃO ESPORTIVA NA OBESIDADE E EMAGRECIMENTO

Epidemiologia e etiologia da obesidade;
Genômica e obesidade;
Regulação neuroendócrina do peso corporal;
Relação entre microbiota e obesidade;
Obesidade x inflamação sistêmica x resistência insulínica;
Estratégias Nutricionais para o emagrecimento eficiente e na recomposição corporal;
Termogênese adaptativa;
Treinamento físico e obesidade;
Suplementação alimentar no sobrepeso e obesidade;
Discussão de casos clínicos de sucesso da nutrição esportiva na obesidade.

CONSULTÓRIO NA PRÁTICA II

Pilares de uma carreira de sucesso na Nutrição Esportiva;
Desafios da prática clínica – discussão de casos reais (Bodybuilding);
Desafios da prática clínica – discussão de casos reais (Endurance e Ultraendurance);
Desafios da prática clínica – discussão de casos reais (Atletas Olímpicos);
Desafios da prática clínica – discussão de casos reais (Mulher esportista 40+);
Desafios da prática clínica – discussão de casos reais (Obesidade);
Desafios da prática clínica – discussão de casos reais (Esportista diabético);
Desafios da prática clínica – discussão de casos reais (Esportista PCD);
Desafios da prática clínica – discussão de casos reais (Esportista 60+);
Gestão de consultório e de carreira;
Posicionamento e marketing digital.

INTERAÇÃO NUTRIÇÃO E TREINAMENTO

Discussão sobre como diferentes demandas geradas por diferentes modalidades esportivas podem interferir na prescrição nutricional;
Musculação na Hipertrofia x Musculação na Definição muscular;
Nutrição e Suplementação no endurance x Nutrição e Suplementação;
Periodização de Treinamento x Periodização nutricional;
Estratégias nutricionais para treinamento concorrente;
Periodização Nutricional para Esportistas e Treinamento para Competições;
Resposta celular no treinamento físico;
RED-S e performance esportiva.

NUTRIÇÃO EM ESPORTES DE ENDURANCE

Recomendações de macro e micronutrientes em atividades de endurance;
Componentes do gasto energético;
Tecnologias aplicadas à estimativa de gasto energético;
Compreensão das diferentes modalidades esportivas de endurance (natação, corrida, ciclismo, etc.), com suas respectivas demandas energéticas e nutricionais;
Prescrição de suplementação alimentar de acordo com cada situação;
Alimentação e suplementação pré, intra e pós-exercício;
Estratégias pontuais de alimentação e suplementação para os dias de competição.

NUTRIÇÃO EM ESPORTES COLETIVOS

Recomendações de macro e micronutrientes em esportes coletivos;
Compreensão das diferentes modalidades esportivas de endurance (futebol, vôlei, basquete etc.), com suas respectivas demandas energéticas e nutricionais;
Diferenciar as demandas metabólicas de acordo com a posição de cada atleta dentro da equipe;
Tecnologias aplicadas à estimativa de gasto energético;
Estratégias para otimizar a recuperação do atleta;
Alimentação e suplementação pré, intra e pós-jogo;
Estratégias pontuais de alimentação e suplementação para os jogos.

INTERAÇÃO DA NUTRIÇÃO COM FARMACOLOGIA

Regulação neuroendócrina;
Sistema endócrino no esporte;
Farmacologia da ação da testosterona;
Contextualização do uso da testosterona;
Farmacoterapia da Testosterona e derivados;
SARMs;
GH e peptídeos;
Efeitos colaterais no uso de hormônios;
Novas perspectivas no uso da testosterona;
Regulação neuroendócrina feminina;
Regulação metabólica do ciclo menstrual;
Métodos anticoncepcionais femininos;
Recursos ergogênicos hormonais em mulheres;
Fármacos utilizados no tratamento da obesidade.

FORMULAÇÃO MAGISTRAL

Por dentro de uma farmácia de manipulação: da matériaprima ao produto pronto;
Como elaborar protocolos individualizados com segurança;
Discussão de ativos para diferentes aplicabilidades clínicas e esportivas;
Interação farmacêutica x nutricionista;
Novidades da indústria magistral: como avaliar sua efetividade;

NUTRIÇÃO VEGETARIANA NO ESPORTE

Compreensão dos pilares da alimentação vegetariana;
Eco consciência alimentar;
Estudo da adequação de macro e micronutrientes na alimentação do esportista vegetariano;
Interpretação de exames laboratoriais no paciente vegetariano visando a uma prescrição nutricional mais assertiva;
Elaboração de programas alimentares vegetarianos na hipertrofia e no emagrecimento;
Elaboração de programas alimentares vegetarianos em esportes de endurance;
Suplementação para o esportista vegetariano.

NUTRIÇÃO APLICADA AO CROSS FIT

Introdução ao Cross Fit e capacidades físicas trabalhadas;
Periodização de treinamento no Cross Fit;
Recomendações Nutricionais no Cross Fit, incluindo pré, intra e pós-exercício;
Prescrição nutricional no Cross Fit;
Suplementação Alimentar considerando especificidades do treinamento e das competições.

NUTRIÇÃO APLICADA NOS ESPORTES DE COMBATE

Diferenciar as diferentes modalidades esportivas e suas respectivas demandas nutricionais;
Contribuições do metabolismo energético em esportes de combate;
Prescrição nutricional e suplementar de acordo com cada modalidade;
Peculiaridades nutricionais nos esportes de combate;
Estratégias para a perda de peso em lutadores;
Suplementação alimentar nos esportes de combate.

GENÔMICA NO ESPORTE

Nutrigenética, nutrigenômica e epigenética aplicadas à saúde e ao esporte;
Como solicitar e interpretar corretamente testes genéticos;
Como elaborar estratégias de alimentação e suplementação a partir dos resultados dos testes genéticos;
Metabolômica aplicada ao esporte e metabolismo de nutrientes;
Prescrição nutricional baseada na metabolômica.

NUTRIÇÃO ESTÉTICA

Introdução à Nutrição aplicada à Estética;
Conceitos gerais e como a Nutrição pode auxiliar pele, cabelo e unhas;
Apresentação de protocolos e prescrição de nutracêuticos para: queda de cabelo/acne/unhas/envelhecimento cutâneo/celulite/flacidez;
Nutrição e Suplementação nos diferentes procedimentos estéticos;
Nutrição e Suplementação na cirurgia plástica;
Exames Laboratoriais na Nutrição e na Estética;
Saúde Hormonal e Nutrição Estética.

SAÚDE DA MULHER

Tríade da mulher esportista;
Impacto no rendimento esportivo e estratégias nutricionais na TPM (tensão pré-menstrual)
Considerações nutricionais na SOP (síndrome do ovário policístico);
Considerações nutricionais na endometriose;
Nutrição esportiva no climatério e menopausa

NUTRIÇÃO ESPORTIVA EM GRUPOS ESPECIAIS

Avaliação da necessidade de Suplementação Nutricional para cada período;
Compreensão da melhor maneira de interagir a alimentação e suplementação alimentar com as características de cada quadro clínico visando otimizar o tratamento do paciente;
Efeitos terapêuticos dos suplementos esportivos e situações especiais;
Interação das recomendações clínicas com a prática esportiva da gestante e da lactante;
Nutrição esportiva na infância e na adolescência;
Nutrição Esportiva e doenças crônicas não transmissíveis;
Nutrição esportiva no envelhecimento;
Nutrição esportiva em condições extremas;
Nutrição esportiva e PCDs.

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FAQ - DÚVIDAS FREQUENTES

O curso é certificado pelo MEC?

Sim. O curso é certificado pelo Centro Universitário Integrado, instituição com nota máxima pelo MEC.

Quando começo a pagar as mensalidades?

A primeira mensalidade será cobrada a partir do momento em que as aulas iniciam. Antes disso, você paga somente a taxa de inscrição.

Qual a periodicidade das aulas da Pós-graduação em 12 meses?

São mais de 360 horas de conteúdo, com aulas distribuídas em 1 sábado por mês e todas as segundas-feiras no das 20:00 às 22:00.

As aulas são ao vivo ou gravadas?

Para melhor aproveitamento do aluno, as aulas são sempre ao vivo, para maior interação dos alunos com os professores. Todas as aulas ficam gravadas na área do aluno, para que possam ser revistas quantas vezes forem necessárias.

Existe desconto no pagamento antecipado dos 12 meses à vista?

Sim. Fornecemos desconto de 10% no ato da inscrição.

Qual o diferencial da Pós-graduação do RP Nutrição Esportiva?

Possibilidade de vivenciar a real prática clínica do consultório dentro da sala de aula, extrapolando o conteúdo teórico e entendendo de perto a ligação entre a ciência e a verdadeira prática clínica.

Quem pode fazer essa Pós-graduação?

Graduados em Nutrição, que buscam uma carreira de excelência. Graduados em demais áreas da saúde, serão avaliados caso a caso.

Coordenação Rodolfo Peres

Nutricionista com 20 anos de prática clínica em Nutrição Esportiva.

Consultor científico em indústrias de alimentos e de suplementação, atuando nas áreas de desenvolvimento de produtos e treinamento corporativo. Atualmente, é expert da Integralmédica, a pioneira e maior indústria de suplementos da América Latina.

Escritor com 11 livros publicados e mais de 500 cursos ministrados no Brasil e exterior. Desde 2019 coordena cursos de pós-graduação em Nutrição Esportiva.